OBJETIVO:
Capacitar a los asistentes para aprender rápida y eficaz cómo aumentar de forma extraordinaria la productividad comercial, las ganancias, flujo de dinero y ventas de un restaurante usando técnicas probadas por los mejores restaurantes del mundo y así reorganizar la idea de su negocio.
QUIÉN DEBE ASISTIR:
Propietarios, directivos y gerentes de restaurantes pequeños, medianos y grandes. Contadores, administrativos y profesores de gastronomía que se desempeñen en el ramo. Chefs, capitanes, maitres, cocineros, meseros, recepcionistas, cajeros, personal de atención al cliente, de las áreas de mercadotecnia y publicidad. Inversionistas y todos los interesados en dirigir o emprender un restaurante.
BENEFICIOS DEL PARTICIPANTE:
- Reorganizará y pondrá en orden todo su negocio en Estados Unidos.
- Llenará todas las mesas de un restaurante.
- Usará estrategias y tácticas probadas por los expertos.
- Captará clientes y los fidelizará aumentando las recomendaciones y frecuencia.
- Obtendrá clara ventaja sobre sus competidores.
- Incrementará ventas a corto plazo.
- Motivará eficazmente a su personal y colaboradores.
- Usará internet y redes sociales para generar mayor cantidad de clientes.
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TEMARIO
- Cómo se logra el éxito en USA con un restaurante latino.
- Resumen de todas las claves que los gurús enseñan para tener éxito en un restaurante.
- Cómo reinventar su negocio para dejar de perder dinero.
- El marketing del 2020 de un restaurante y cómo administrarlo eficazmente online y offline.
- Comportamiento de los clientes y del mercado en la actualidad (offline y online).
- Cómo transformar su restaurante en una máquina de captar y retener clientes (profit engine).
- Cómo revolucionar su restaurante conociendo la antropología del mercado gastronómico.
- Cómo hacer promoción y publicidad 100% rentable de su restaurante en el 2020.
- Estrategias infalibles para potenciar exageradamente sus ventas y sus lucros.
- Cómo seleccionar, contratar, remunerar, entrenar y motivar a sus empleados para hacerlos campeones.
